Banneton Oval din Rattan, Husa Inclusa in Pret – CADOU

99.00 lei 72.61 lei

Procesul de dospire este important in obtinerea unei paini gustoase si aratoase, insa vasele de plastic, sticla, ceramica, metal acoperite cu o tesatura infainata, vor face ca aluatul sa transpire, tesatura sa se umezeasca si sa se lipeasca de aluat.

Banetoanele din ratan permit aluatului sa respire, absorb surplusul de umiditate, iar dupa dospire aluatul scos din banneton este in stare impecabila.

Husa din bumbac potrivita pentru forma noastra de fermentare, protejeaza aluatul de factorii externi si absoarbe, la fel ca si bannetonul, umiditatea degajata de aluat.

 

Cadoul saptamanii pentru comenzile plasate in perioada 20-26 septembrie 2021, este o lama UFO Bread Lame.

Categorie: